❤❤❤Czosnek ❤❤❤

❤❤❤Czosnek ❤❤❤

Naturalny antybiotyk i wspomagacz odporności. Niezastąpiony o tej porze roku. A to garść informacji o nim.

Czosnek pospolity to roślina pochodząca z Azji Środkowej, od wieków znana ze swych leczniczych właściwości.
Czosnek jest produktem bardzo bogatym w różnorodne aktywne biologiczne substancje chemiczne, co daje mu wiele zastosowań farmakologicznych.
Jest to warzywo o udowodnionych
właściwościach antyoksydacyjnych.
Allicyna jest kluczowym biologicznie aktywnym
składnikiem czosnku, odpowiedzialnym za szerokie spektrum działania antybakteryjnego i przeciwgrzybiczego .Jest ona także najpotężniejszą z leczniczych
mieszanek odpowiedzialną za zmniejszenie krzepnięcia krwi, zgniatanie czosnku otwiera błony komórkowe i uwalnia enzym allinazę, pod którego wpływem powstają związki działające przeciwzakrzepowo.
Substancje czynne zawarte w czosnku negatywnie oddziałują na bakterie Helicobacter pylori, która odpowiedzialna jest za stany
zapalne, owrzodzenia, a w następstwie raka żołądka.
Czosnek w różnych
postaciach działa hipoglikemicznie i zapobiega występowaniu chorób kardio-naczyniowych.
Ponadto czosnek zwiększa właściwości obronne organizmu wzmacniając i regulując reakcje komórkowe układu immunologicznego. Ze względu na skład można o nim mówić jako naturalnym antybiotyku.
Najlepiej wodny ekstrakt z czosnku
działa , gdy jest przygotowywany w
temperaturze 30–50°C oraz gdy jest podawany 6 godzin po jego przyrządzeniu.
Warto też czosnek dodawać do naszych potraw, gdyż wzbogaca ich smak. Pyszne czosnkowe masełko czy też dodatek do zup . Mniam.😋😋😋

W ciągu doby powinno się spożywać jeden ząbek czosnku (około 4g), ale jest to znacznie ograniczone, głównie przez jego charakterystyczny smak i zapach.

Przeciwwskazaniem do przyjmowania czosnku jest alergia, przyjmowanie leków rozrzedzających krew (np. warfaryna), a także planowane zabiegi operacyjne.

Jak widać czosnek ma wielorakie zastosowanie prozdrowotne. Więc warto się z nim zaprzyjaźnić. Jedzmy na zdrowie.❤