❤
❤❤DUSZONA SZYNKA Z WARZYWAMI I MAKARONEM❤❤❤
Składniki na 5-6osób :
•500g surowej szynki
•750g mrożonych warzyw ( u mnie trio: brokuł,kalafior, marchew)
•500g makaronu o dowolnym kształcie
•sól, pieprz do smaku
• majeranek tak ze dwie łyżki( mniej więcej jak kto lubi)
•1/2 łyżeczki tymianku
•olej do smażenia i gotowania makaronu
Szynkę kroimy w kostkę tak 1×1. Rozgrzewamy dobrze głęboką patelnie. Wlewamy ok 2 łyżek oleju . Smażymy mięso, aż będzie dobrze rumiane. Bardziej brązowe niż złote. Ale nie czarne😉. Nastepnie podlewamy szklanką WRZĄCEJ WODY i dusimy do miękości. Sól i przyprawy dodajemy dopiero gdy mięsko miękkie. Gdybyśmy osolili wcześniej cały proces nam się sporo wydłuży.
Między czasie gotujemy aldente makaron we wrzącej osolonej wodzie z dodatkiem łyżki oleju.
Warzywa wrzucamy do mięska i dusimy do miękkości. Od czasu do czasu mieszamy by się nie przypaliło. W razie gdyby warzywa były twarde a wody nie było to troszkę dolewamy.Doprawiamy do smaku. Nastepnie dodajemy ugotowany makaron. Dokładnie mieszamy ,próbujemy i ewentualnie doprawiamy. Przykrywamy i odstawiamy na 5-10 min. I można podawać.
Smacznego. 😀😀😀
Uwielbiam gotować 